Allevamenti avicoli: Nuovo piano nazionale di controllo delle salmonellosi
L’obiettivo principale del Piano nazionale di controllo delle salmonellosi negli avicoli è quello di garantire la salute pubblica attraverso il controllo di Salmonella nella produzione primaria.
Dall’analisi dei dati del PNCS 2020-2024 si rileva a livello nazionale una situazione epidemiologica
tendenzialmente stabile e favorevole per quanto concerne la prevalenza dei gruppi positivi ai sierotipi rilevanti per tutte le categorie produttive. Al contrario, vi è evidenza di una tendenza all’aumento della prevalenza dei gruppi positivi per Salmonella spp. in particolare nei tacchini e nei polli da carne.
Alla luce di tali evidenze, nel nuovo Piano sono state introdotte importanti modifiche volte a rafforzare il sistema dei controlli, nonché ad intensificare le strategie di contenimento anche rispetto a sierotipi non rilevanti.
