Ca' Rovere: "Cena tra i Vigneti" < venerdì 26 luglio >

Torna la Cena tra i Vigneti!

Venerdì 26 luglio @ Cà Rovere (Alonte, Colli Berici, Vicenza)

Immergiti nei boschi lussureggianti dei Colli Berici, lasciati catturare dalle note suadenti di un complesso jazz in sottofondo, allunga lo sguardo sul panorama dei nostri vigneti alla luce del tramonto: inizia un percorso sensoriale che unisce il gusto del pesce freschissimo all’eleganza delle bollicine metodo classico.

Quest’anno ti aspetta una cena a quattro mani preparata dagli Chef di Puntogusto (Vicenza) e Villa Goetzen (Venezia). Scopri sotto il Menu e le etichette Cà Rovere in abbinamento.
L’accompagnamento musicale sarà a cura degli Zen Kitchen, quartetto Jazz con la morbida voce di Caterina dal Zen accompagnata da pianoforte, contrabbasso e batteria.

Altra novità sarà il dopocena: per chi volesse proseguire la serata ci spostiamo a pochi metri, nel déhors del Camaleonte, fresco di inaugurazione. Tra le geometrie moderne del locale, l’architettura palladiana della piazza di Alonte e i ritmi Hawaiani suonati dal vivo vi consigliamo un ultimo brindisi sotto le stelle con lo speciale cocktail “French75” Cà Rovere: sarà la ciliegina sulla torta di una serata indimenticabile.

– MENÙ –

> Aperitivo di benvenuto <
Petali di branzino e orata marinati alla frutta
Crostini alle acciughe e burro di zangola
Mazzancolla bollita, pomodoro e oliva
Insalata di granchio all’olio e prezzemolo su misticanza
Ostriche al Tabasco
?Cà Rovere metodo classico Rosè Millesimato 2014

> Antipasto <
Tartare di branzino, pomodori confit, burrata e olive taggiasche
?Cà Rovere metodo classico Nature Millesimato 2014

> Primo <
Risotto allo zafferano con Orata dell’Alto Adriatico e zest di limone
?Cà Rovere metodo classico Blanc de Blanc Millesimato 2014

> Secondo <
Rotolino di Branzino con verdure croccanti alla soia e mayonnaise al wasabi
?Cà Rovere metodo classico Brut Millesimato 2013

> Dolce <
Millefoglie, piccoli frutti e crema pasticcera
?Cà Rovere metodo classico Demi Sec Millesimato 2014

– COSTO DELLA CENA –
€60 a persona inclusi vini, acqua e caffè. Posti limitati!

– INFO E PRENOTAZIONI –
ce*****@ca******.it – 0444 436234 – Preghiamo di indicare eventuali intolleranze o richieste speciali al momento della prenotazione. Faremo il possibile per soddisfarle.