L’altopiano dei pastori – dal 13 al 15 giugno 2025 a Cesuna di Roana

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Seconda edizione dell’evento “L’ALTOPIANO DEI PASTORI”, festival della Malga Col del Vento, in programma presso la nostra sede a Cesuna di Roana il 13-14-15 giungno 2025.

Come sempre il nostro obbiettivo è rivolto alla riscoperta delle tradizione e della cultura della pastorizia all’Altopiano dei Sette Comuni, all’allevamento della pecora Foza e alla rivalutazione della lana alpina.

Il programma prevede:

Venerdi

convegno: “WOOLSHED – incontro di aggiornamento del progetto Interregg Alpine Space. Una nuova era per la lana alpina”;

Sabato

mattino e pomeriggio tosatura del gregge, mercatino della lana e prodotti locali, laboratori e visite guidate;

sera cena “valorizzazione della carne della percora Foza” con un intervento del Dott. Forestale Gian Battista Rigoni Stern che ci illustrerà le connessioni tra la pecora Foza e l’Altopiano dei Sette Comuni;

Domenica

mattino e pomeriggio tosatura del gregge, mercatino della lana e prodotti locali, laboratori;

a pranzo degustazione dei piatti della tradizione cimbra dell’Altopiano dei Sette Comuni;

pomeriggio brindisi finale e chiusura dell’evento;

 

Allego locandina evento e link del programma https://malgacoldelvento.it/landing-laltopiano-dei-pastori/

link del diario: Altopiano dei Pastori: festival delle pecore e della cultura ovina

Per la prenotazione alle cene allego il link di prenotazione tavolo :  https://pnssm.pro/8xz9jx8